小池 潤 氏

日本酒専門WEBメディア 「SAKETIMES」編集長

口に含んだ瞬間の濃厚な甘みが印象的。
貴醸酒や貴腐ワインを思わせるような甘みと酸味の絶妙のバランス。

酒井 英彰 氏

看板のない予約困難店「酒井商会」店主・酒井英彰

生原酒特有のフレッシュさと華やかさがありつつも、
アルコール度数は控えめで、色んな方が飲みやすい。