SAKENOMAについて

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最高峰のプレミアム日本酒のみを厳選して販売するオンラインセレクトショップです。

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伝統と革新に挑む南部美人
南部美人

伝統と革新に挑む南部美人

天真爛漫な笑顔に秘められた日本酒への熱い思いは年を追うごとに高まっている。探求を止めない信念が「南部美人」の酒造りを支えている。南部美人 5代目・久慈 浩介氏が見つめる目線は自分が酒造りの道に進もうと決めた世界の舞台だ。「こんな素晴らしい酒をつくる蔵元の息子なら、その酒蔵を継ぐのは当然だろう」...

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次世代に想いを結ぶ蔵元・宮坂勝彦
宮坂醸造

次世代に想いを結ぶ蔵元・宮坂勝彦

 諏訪大社の神宝である真澄の鏡から名を授かった「真澄」。 寛文二年(1662年)創業の宮坂醸造は、日本酒の歴史に刻まれる存在として知られている。 信州の名峰を水源とする清冽な水と冷涼な気候に恵まれた信州諏訪で酒を醸し、歴史を紡いできた日本を代表する酒蔵だ。 優良清酒酵母のひとつ、協会七号酵母発...

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