青々しいフルーツのような爽やかな香り。
ボリュームのある甘みで余韻が長く、ひと口ひと口が豊かな時間。

炭濾過しない薄黄色の日本酒はフランス料理のソース同様に、重厚的な味わいと果実の様な香りが表現されている。
それぞれの要素がしっかりとあり、特に甘味の要素が強い。
余韻が深く残るような甘さ。