ボリューム感のある濃厚なお米の旨味と、水由来のミネラル感が感じられる。
余韻が特徴的で、米焼酎の水割りのようなドライな味わい。

香り高い吟醸香と、キレのある後口が感じられる。
ほのかに感じるミネラル感と上品な甘さは、海鮮系の料理の甘味と旨味に調和する。
余韻も程よく、全体的に優しい味わいが特徴。